Что входит в состав желудочного сока?

Вопрос:

Что входит в состав желудочного сока?

Полный ответ:

В его состав входят:

- вода - растворитель и среда для протекания реакций пищеварения (90%);
- пепсин - фермент, расщепляющий белки на аминокислоты;
- хлоридная или соляная кислота - активирует пепсин; уничтожает бактерий (0,5%);
- липаза - фермент, расщепляющий жиры молока на глицерин и жирные кислоты;
- муцин - слизь, которая защищает стенки желудка от действия кислоты и самопереваривания.

Категория: Биология |
Просмотров: 20 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0